लेरफोर्ड सीड रोस्टर और ऑयल प्रेस मशीनों का उपयोग करके एक छोटी तेल कार्यशाला कैसे स्थापित करें

आजकल, घर का बना ठंडा{0}} और गर्म- दबाया हुआ खाना पकाने का तेल दुनिया भर में बहुत लोकप्रिय है। शुद्ध भौतिक दबाव के माध्यम से बनाया गया तेल प्राकृतिक स्वाद और पोषण रखता है, जो स्थानीय परिवारों, रेस्तरां और किराने की दुकानों में अच्छी तरह से बिकता है। कई बीज उत्पादक और नए व्यवसाय मालिक कच्चे माल की लागत में कटौती करने और एक लाभदायक तेल व्यवसाय शुरू करने के लिए अपनी छोटी तेल प्रसंस्करण कार्यशाला चलाना चाहते हैं।

मिनी ऑयल वर्कशॉप बनाने में ज्यादा पैसा नहीं लगता है। आपको जिन दो सबसे आवश्यक मशीनों की आवश्यकता है, वे हैं लेर्फोर्ड बीज भूनने वाले बर्तन और हमारी पूरी लाइन तेल प्रेस। यह पोस्ट आपके संदर्भ के लिए उपयोगी तेल के बीज, मिलान करने वाली मशीन के प्रकार, पूर्ण तेल बनाने का वर्कफ़्लो, तेल की गुणवत्ता में सुधार के लिए टिप्स और वास्तविक विदेशी ग्राहक मामलों सहित व्यावहारिक जानकारी साझा करती है।

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हमारा रोस्टर और ऑयल प्रेस लगभग सभी नियमित तेल वाले बीजों के साथ काम करता है। इन कच्चे माल को स्थानीय स्तर पर प्राप्त करना आसान है और फसल के मौसम के दौरान लागत कम होती है:

उच्च मात्रा वाले तिलहन बीज: मूंगफली, रेपसीड, सूरजमुखी के बीज, सोयाबीन, पाम गिरी

उच्च मूल्य वाले विशेष बीज: जैतून, नारियल, तिल, अखरोट, एवोकैडो, अलसी

आप सुगन्धित गरम {{0}दबाए हुए तेल के लिए हमारे रोस्टर के साथ बीजों को भून सकते हैं, या बाजार की विभिन्न मांगों के अनुरूप ठंडा {{1}दबाया हुआ तेल बनाने के लिए भूनना छोड़ सकते हैं।

किसी भी छोटी तेल कार्यशाला के लिए बीज भूनने वाले बर्तन और तेल प्रेस में गियर होना चाहिए। लेरफोर्ड विभिन्न दैनिक आउटपुट और बजट स्तरों से मेल खाने के लिए कई मॉडल पेश करता है।

2.1 लेरफोर्ड ऑयल सीड रोस्टिंग पॉट (प्रीट्रीटमेंट मशीन)

रोस्टर दबाने से पहले बीज को गर्म करने का काम करता है, जिससे सीधे तेल की पैदावार बढ़ती है और तेल का स्वाद बेहतर होता है।

ताप विकल्प: बिजली, गैस या बायोमास ईंधन; दुनिया भर में विभिन्न बिजली आपूर्ति स्थितियों वाले क्षेत्रों में फिट बैठता है;

खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील सभी बीजों को छूता है, इसमें समान हीटिंग और सरल तापमान समायोजन के लिए अंतर्निर्मित सरगर्मी ब्लेड होते हैं;

कार्य तापमान 80 डिग्री से 130 डिग्री तक होता है। उचित भूनने से बीज की बनावट नरम हो जाती है और तेल निकलना आसान हो जाता है;

छोटे पदचिह्न, एक कार्यकर्ता अतिरिक्त सहायकों के बिना भोजन करना, हिलाना और छुट्टी देना समाप्त कर सकता है।

2.2 लेरफोर्ड ऑयल प्रेस मशीन श्रृंखला

कार्यशाला की विभिन्न आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए हमारे पास चार मुख्य प्रकार के तेल प्रेस हैं:

अर्ध -स्वचालित स्क्रू ऑयल प्रेस: ​​कम लागत, सरल संरचना, कुछ खराबी, नई छोटी कार्यशाला शुरू करने वालों के लिए सर्वोत्तम;

पूरी तरह से स्वचालित एकीकृत तेल प्रेस: ​​अंतर्निर्मित तापमान नियंत्रण और सरल फ़िल्टरिंग के साथ आता है, मध्यम दैनिक उत्पादन के लिए श्रम कार्य में कटौती करता है;

हाइड्रोलिक तेल प्रेस: ​​मजबूत निम्न तापमान दबाव बनाता है, अखरोट, जैतून और तिल उच्च अंत तेल को ठंडा दबाने के लिए बिल्कुल सही;

पूर्ण स्टेनलेस स्टील तेल प्रेस: ​​तेल और बीज से संपर्क करने वाले सभी हिस्से स्टेनलेस स्टील का उपयोग करते हैं, सख्त खाद्य सुरक्षा नियमों को पूरा करते हैं, व्यापक रूप से इज़राइल और मध्य पूर्व के देशों में निर्यात किया जाता है।

वैकल्पिक सहायक मशीनें

आप अपने उत्पादन पैमाने के आधार पर सहायक मशीनें जोड़ सकते हैं: बीज सफाई छलनी, फीडिंग एलिवेटर, केन्द्रापसारक तेल फिल्टर, तेल भंडारण टैंक और छोटी भरने की मशीन। छोटे परिवार की कार्यशालाओं के लिए, केवल एक रोस्टर और एक तेल प्रेस ही मूल तेल उत्पादन पूरा कर सकता है।

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एक बार जब आप लेरफोर्ड रोस्टर, तेल प्रेस, और कच्चे तेल के बीज तैयार कर लेते हैं, तो लगातार तेल बनाने के लिए इन मानक चरणों का पालन करें:

चरण 1: कच्चे बीजों को साफ़ करें और छाँटें

सबसे पहले, एक साधारण वाइब्रेटिंग स्क्रीन से तेल के बीजों में मिली गंदगी, पत्थर, डंठल और धातु के टुकड़ों को साफ करें। धातु अपशिष्ट तेल प्रेस के अंदर पेंच और पिंजरे को खरोंच देगा, जिससे मशीन का सेवा जीवन छोटा हो जाएगा। नारियल और एवोकैडो जैसे कठोर बड़े बीजों को भूनने से पहले कुचलने की आवश्यकता होती है।

चरण 2: लेरफोर्ड रोस्टर के साथ बीज भूनें (हॉट प्रेस प्रक्रिया)

साफ किए हुए बीजों को भूनने वाले बर्तन में डालें, विभिन्न सामग्रियों के लिए उपयुक्त तापमान निर्धारित करें:

रेपसीड, सूरजमुखी के बीज: 110 डिग्री -120 डिग्री

मूंगफली, तिल: 100 डिग्री -115 डिग्री

नारियल, पाम गिरी: 120 डिग्री -130 डिग्री

बीज को जलने से बचाने के लिए भूनते समय हिलाते रहें और बीज की नमी को 5%-8% पर समायोजित करें। भुने हुए बीज बेहतर तेल छोड़ते हैं; तेल उत्पादन 3%-8% बढ़ सकता है, और तेल का स्वाद बेहतर होगा। यदि आप कोल्ड-प्रेस्ड तेल बनाते हैं, तो भूनना छोड़ दें और साफ बीजों को सीधे तेल प्रेस में भेजें।

चरण 3: लेरफोर्ड ऑयल प्रेस के साथ शारीरिक दबाव

गर्म बीजों को ऑयल प्रेस फीडिंग हॉपर में डालें। खंडित पेंच घूमता है और बीजों को आगे की ओर धकेलता है। दबाने वाले पिंजरे के अंदर का स्थान धीरे-धीरे सिकुड़ता जाता है जिससे मजबूत निचोड़ने की शक्ति पैदा होती है, जिससे बीज कोशिकाएं पूरी तरह से टूट जाती हैं। तरल कच्चा तेल पिंजरे के अंतराल से बाहर निकलता है और नीचे के तेल टैंक में इकट्ठा होता है, जबकि ठोस सूखा केक मशीन की पूंछ से बाहर निकल जाता है।

केक की मोटाई को समायोजित करने के लिए हैंडव्हील को पूंछ पर घुमाएं: पतले केक का मतलब है कि कम अवशिष्ट तेल बचा है, मोटा केक आपको प्रति घंटे अधिक बीज संसाधित करने देता है।

चरण 4: खाना पकाने का तेल तैयार करने के लिए कच्चे तेल को छान लें

प्रेस से सीधे कच्चा तेल छोटे बीज अवशेषों को ले जाता है। अशुद्धियों को दूर करने के लिए सेंट्रीफ्यूगल या क्लॉथ बैग फ़िल्टर का उपयोग करें। फ़िल्टर किया गया तेल साफ़ दिखता है और इसे बिक्री के लिए बैरल या बोतलों में भरा जा सकता है। अतिरिक्त आय अर्जित करने के लिए सूखी खली को उच्च प्रोटीन वाले पशु आहार के रूप में बेचा जा सकता है।

तेल की गुणवत्ता आपकी बिक्री और मुनाफ़ा तय करती है। कार्यशाला संचालन के दौरान कई प्रमुख बिंदुओं पर दैनिक नियंत्रण की आवश्यकता होती है:

4.1 कच्चे बीज की गुणवत्ता

थोड़े फफूंदी वाले ताजे, पूर्ण बीज का प्रयोग करें। बहुत अधिक नमी या चिकनाई वाले बीज तेल की उपज कम कर देंगे और कच्चे तेल को गंदला बना देंगे। सोयाबीन और मक्का जैसे स्टार्च से भरपूर बीजों में प्राकृतिक बंधनकारी विशेषताएं होती हैं; किसी अतिरिक्त योजक की आवश्यकता नहीं है, जिससे आपकी उत्पादन लागत बचती है।

4.2 भूनने का तापमान और नमी

लेरफोर्ड रोस्टर से स्थिर तापमान नियंत्रण बहुत मायने रखता है। ज़्यादा गरम करने से बीज जल जाते हैं और कड़वा स्वाद आ जाता है; अपर्याप्त तापन बीज कोशिकाओं को पूरी तरह से नहीं तोड़ सकता और तेल उत्पादन को कम कर देता है। आदर्श दबाने के परिणाम के लिए भूनने के बाद बीज की नमी 5%-8% रखें।

4.3 मशीन रखरखाव जांच

घिसाव या रुकावट से बचने के लिए ऑयल प्रेस के स्क्रू, प्रेसिंग स्ट्रिप्स और फीडिंग सिस्टम की नियमित रूप से जाँच करें। घिसे हुए कोर भागों के कारण अपूर्ण निचोड़न, अधिक अवशिष्ट तेल और कच्चे तेल में अधिक अवशेष होते हैं। मिश्रित स्वादों को रोकने के लिए अलग-अलग बीज बदलते समय प्रेसिंग केज को पूरी तरह साफ करें।

4.4 प्रेस दबाव और फीडिंग गति

भोजन की गति स्थिर रखें; बीज के प्रकार के अनुसार पूंछ के अंतर को समायोजित करें। बहुत तेजी से दूध पिलाने से अधूरा निचोड़ होता है; बहुत धीमी गति से दैनिक उत्पादन कम हो जाता है। स्थिर पेंच रोटेशन हर समय समान तेल बहिर्वाह सुनिश्चित करता है।

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लेरफोर्ड मैचिंग सीड रोस्टर और ऑयल प्रेस सेट इज़राइल, अल्जीरिया और मध्य पूर्व, उत्तरी अफ्रीका और दक्षिण पूर्व एशिया के कई अन्य देशों में भेजे गए हैं। हमारी मशीनों का उपयोग करने वाले छोटे वर्कशॉप मालिक सकारात्मक प्रतिक्रिया देते हैं।

इज़राइल में कार्यशालाएँ: अधिकांश खरीदार स्थानीय खाद्य सुरक्षा मानकों से मेल खाने वाला एक पूर्ण स्टेनलेस स्टील स्वचालित तेल प्रेस और एक स्टेनलेस रोस्टर चुनते हैं। वे मुख्य रूप से ठंडे दबाए गए जैतून के तेल और नारियल के तेल का उत्पादन करते हैं, और हर साल बार-बार ऑर्डर के साथ स्थानीय सुपरमार्केट और जैविक खाद्य दुकानों को आपूर्ति करते हैं।

अल्जीरिया में ग्रामीण कार्यशालाएँ: स्थानीय व्यापारी गैस रोस्टर के साथ लागत प्रभावी अर्ध {{1} स्वचालित स्क्रू ऑयल प्रेस को प्राथमिकता देते हैं, जो निवासियों के दैनिक खाना पकाने के तेल के लिए बड़ी मात्रा में सूरजमुखी के बीज और रेपसीड का प्रसंस्करण करते हैं। मशीनें कम रखरखाव लागत के साथ हर दिन स्थिर रूप से चलती हैं, जिससे किसानों को तैयार तेल खरीदने पर काफी पैसा बचाने में मदद मिलती है।

अन्य अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार: नाइजीरिया, मलेशिया और उज़्बेकिस्तान में ग्राहकों ने मूंगफली का तेल, पाम कर्नेल तेल और तिल का तेल बनाने के लिए हमारी मशीनों के साथ छोटी तेल कार्यशालाएँ बनाईं। हम डिलीवरी के बाद पूर्ण अंग्रेजी ऑपरेशन मैनुअल और ऑनलाइन दूरस्थ तकनीकी सहायता प्रदान करते हैं।

सभी निर्यात मशीनें शिपमेंट से पहले 72 घंटे तक पूर्ण लोड परीक्षण चलाती हैं, नमी रोधी फिल्म के साथ पैक की जाती हैं और लंबे समुद्री परिवहन के लिए लकड़ी के बक्से निर्यात करती हैं। हमारी टीम वैश्विक खरीदारों के लिए उपकरण चयन, वर्कशॉप लेआउट डिज़ाइन, मशीन इंस्टॉलेशन और डिबगिंग सहित वन-स्टॉप सेवा प्रदान करती है।

स्थानीय तिलहन किसान जो स्वयं बीज बोना और घर का बना खाद्य तेल बेचना चाहते हैं;

सीमित बजट के साथ नए व्यवसाय शुरू करने वाले, छोटे पैमाने पर तेल खुदरा और थोक की योजना बना रहे हैं;

ग्रामीण प्रसंस्करण विक्रेता आस-पास के ग्रामीणों के लिए मोबाइल तेल दबाने की सेवा चला रहे हैं;

स्थानीय बीज उत्पादन के लिए तेल प्रसंस्करण मशीनों का आयात करने वाले विदेशी छोटे कृषि कारखाने के खरीदार;

जैविक खाद्य भंडार और रेस्तरां जिन्हें दैनिक संचालन के लिए ताजा स्वयं निर्मित खाना पकाने के तेल की आवश्यकता होती है।

लेरफोर्ड बीज भूनने वाले बर्तनों और तेल प्रेस की एक पूरी श्रृंखला के साथ एक छोटी तेल कार्यशाला का निर्माण कम लागत, अधिक रिटर्न वाला कृषि प्रसंस्करण व्यवसाय है। मिलान वाली मशीनें सभी प्रकार के तिलहनों के लिए ठंडे और गर्म दबाव का समर्थन करती हैं, संचालित करने में आसान हैं, और रखरखाव के लिए सस्ते हैं। इज़राइल, अल्जीरिया और अन्य देशों में बहुत सारी वास्तविक कार्यशाला परियोजनाएं यह साबित करती हैं कि हमारी मशीनें बिक्री के बाद पूर्ण समर्थन के साथ विश्वसनीय रूप से चलती हैं।

यदि आप अपनी खुद की मिनी ऑयल प्रेसिंग वर्कशॉप खोलने की योजना बना रहे हैं, तो मुफ्त मूल्य उद्धरण, कस्टम वर्कशॉप लेआउट योजना और रोस्टर और ऑयल प्रेस के विस्तृत पैरामीटर प्राप्त करने के लिए हमें एक जांच भेजें!