पफ मशीन

पफ मशीन का आवेदन:

मल्टीफंक्शनल पफिंग मशीन जिसे पफ कॉर्न मशीन भी कहा जाता है, कच्चे माल के रूप में चावल, मक्का, चारा चावल, पीले चावल आदि का उपयोग कर सकती है और विभिन्न सीज़निंग जोड़ सकती है। पफिंग मशीनें अपनी गर्मी का उपयोग करके कच्चे माल को 90 गुना से अधिक स्वादिष्ट पफ्ड फलों में पफ कर सकती हैं।

बिजली चालू होने के बाद, विभिन्न आकृतियों के फूले हुए फलों का उत्पादन करने के लिए कच्चे माल को जोड़ा जा सकता है, जैसे कि खोखली छड़ के आकार का, मूंगफली के आकार का, बिस्किट के आकार का, बाजरे के आकार का, मोड़ के आकार का, बेर के आकार का, आदि।

फल सुगंधित, मीठा और कुरकुरा होता है, जो सभी उम्र के लिए उपयुक्त होता है। फूले हुए उत्पादों का आकार विविध होता है और इसमें एक स्व-तोड़ने वाला उपकरण होता है, गेहूं की पफ मशीन का उत्पादन 30-120 किग्रा प्रति घंटा होता है, और फूला हुआ कॉर्नफ्लावर आकार का उत्पादन किया जा सकता है। डाई हेड और मशीन ऑपरेटिंग मैनुअल के साथ आता है।

पफ मशीन की तकनीकी जानकारी:

पफिंग मशीन के बुनियादी कार्य:

1. पफिंग मशीन की बहुमुखी प्रतिभा इसे फ़ीड, भोजन और उद्योग के क्षेत्र में व्यापक रूप से उपयोग करती है। मिनी कॉर्न पफिंग मशीन एक्सट्रूडर (ड्राई मेथड, वेट मेथड, सिंगल स्क्रू या ट्विन स्क्रू) पर आधारित है। मकई पफिंग मशीन मुख्य रूप से मकई, पीले चावल और अन्य विविध अनाजों के लिए उपयोग की जाती है।

2. पफ मशीन मुख्य कच्चे माल के रूप में चावल, मक्का, आटा आदि के साथ एक पफ्ड फूड मशीन है। मशीन शुरू होने के बाद, चावल पफिंग मशीन की स्क्रू रॉड और स्क्रू आस्तीन के बीच सामग्री को रगड़ और निचोड़ा जाता है, आंतरिक दबाव और तापमान लगातार बढ़ जाता है, सामग्री की आंतरिक संरचना बदल जाती है, और प्रोटीन विकृत हो जाता है, और स्टार्च को जिलेटिनाइज़ किया जाता है। , हानिकारक जीवाणुओं को मारने के लिए, उच्च तापमान पर सामग्री तेजी से फैलती है, और जब यह डिस्चार्ज पोर्ट से बाहर आती है, तो दबाव और तापमान तुरंत कम हो जाता है, जिससे मात्रा फैल जाती है, और पानी का पाउडर जल्दी से वाष्पित हो जाता है और फूला हुआ भोजन बनाने के लिए जम जाता है .

पफिंग मशीन के मुख्य भाग:

पेंच: कॉर्न पफिंग मशीन पफिंग मशीन का मुख्य भाग है। पेंच संरचना के मापदंडों में व्यास, पिच, रूट व्यास, हेलिक्स कोण और ब्लेड अनुभाग संरचना शामिल हैं। एक्सट्रूज़न भागों की लंबाई-व्यास अनुपात और स्क्रू और एक्सट्रूज़न गुहा की आंतरिक दीवार के बीच की खाई का भी पफिंग मशीन के प्रदर्शन पर बहुत प्रभाव पड़ता है।

डिस्चार्ज मर जाता है: यह पफ मशीन से गुजरने वाले उत्पाद का पोस्ट-पास है और इसका आकार, बनावट, घनत्व, उपस्थिति, उत्पाद की विशेषताओं और पफिंग मशीन के आउटपुट पर बहुत प्रभाव पड़ता है। असर आवास भाग मुख्य रूप से असर आवास, मुख्य शाफ्ट, असर, झाड़ी, बाएँ और दाएँ अंत टोपियां, सीलिंग रिंग और गोल अखरोट से बना है। तेल फ़िल्टर शीतलन प्रणाली मुख्य रूप से एक तेल पंप, कूलर, तेल फ़िल्टर, वाल्व, कनेक्टिंग पाइप आदि से बना है।

पफिंग मशीन की संचालन विधि:

1. पफ मशीन नट के सिर और बेल्ट चरखी के पीछे के नट को कस लें, और बेल्ट को कड़ा किया जाना चाहिए।

2. स्टार्टअप को सामान्य रूप से निष्क्रिय होना चाहिए, और फिर धीरे-धीरे थोड़ी मात्रा में गीला चावल डालें (यानी, पानी की थोड़ी मात्रा आधा या दो मीटर तक डालें, जब तक कि चावल सिर्फ गीला न हो)। जब फूला हुआ उत्पाद सामान्य रूप से बाहर आ जाए, तो तुरंत थोड़ी मात्रा में सूखे चावल लगातार डालें। , कम शुरुआती तापमान और भारी भार के कारण, प्रसंस्करण शुरू करते समय, डीजल इंजन वाल्व को बड़ा खोला जाना चाहिए, और चावल की फीडिंग धीमी होनी चाहिए। फूले हुए फल बनने के बाद धीरे-धीरे चावल की मात्रा बढ़ा दें। खिलाए गए चावल की मात्रा पावर ड्रैगिंग के सिद्धांत पर आधारित है।

यदि पफिंग मशीन में पाया जाता है कि प्रवेश द्वार पर चावल उलटा हुआ है, तो इसका कारण यह है कि मशीन को शुरुआत में सामान्य तापमान तक नहीं उठाया गया है, बहुत अधिक चावल डाला गया है, और सामग्री को डिस्चार्ज करने के लिए आउटलेट में बहुत देर हो चुकी है। , जिससे चावल वापस मुड़ जाते हैं। इस बिंदु पर, चावल डालना बंद कर दें, और जो चावल ऊपर कर दिए गए हैं उन्हें डालने के बाद डाल दें। मकई पफिंग मशीन को लगातार संसाधित किया जाना चाहिए। 5 मिनट बाद तापमान बढ़ जाएगा।

3. प्रसंस्करण के दौरान, यदि पफिंग मशीन में पाया जाता है कि प्रवेश द्वार पर चावल या फूला हुआ पदार्थ है जो एक गांठ में बदल जाता है और वापस मुड़ जाता है, और जले हुए धुएं की गंध के साथ भाप निकलती है, तो यह बहुत कम चावल और तापमान के कारण होता है तेजी से उठता है। इसे हटाने के लिए एक छोटी लकड़ी की छड़ी का प्रयोग करें। सामग्री को वापस पलट दें और चावल की मात्रा तेज कर दें। यदि रुकावट गंभीर है और सामग्री को अनलोड नहीं किया जा सकता है, तो इसे बंद किया जा सकता है और फिर से हटाया जा सकता है, साफ किया जा सकता है और फिर से चालू किया जा सकता है।

4. प्रसंस्करण के बाद, मशीन को 15-30 सेकंड के लिए निष्क्रिय रहने दें, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि अंदर का चावल पीला न हो जाए, फिर बिजली बंद कर दें, मशीन के हेड नट, स्क्रू, स्क्रू स्लीव और आठ-छेद वाले कोर को हटा दें, और अगले बूट के लिए चावल को साफ होने तक निकाल दें।

5. फूला हुआ फल सख्त और कुरकुरा निकलता है, जो चावल के प्रकार और नमी के बीच का संबंध है। इसे चावल में छोटे बिंदु को नियंत्रित करना चाहिए या सूखे चावल को बदलना चाहिए, या स्क्रू स्लीव को बदलना चाहिए।

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