आलू के चिप्स उत्पादन संयंत्र

आलू के चिप्स उत्पादन संयंत्र का विवरण:

1. तले हुए आलू के चिप्स और फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन का प्रक्रिया प्रवाह: उठाना और खिलाना → सफाई और छीलना → चयन करना और ट्रिम करना → उठाना और खिलाना → स्लाइसिंग (स्ट्रिप्स) → रिंसिंग → ब्लैंचिंग और कलर प्रोटेक्शन → डिहाइड्रेशन → फ्राइंग → डीओलिंग → सीज़निंग → संदेश → पैकेजिंग।

2. आलू के चिप्स उत्पादन लाइन और ईकोनोमोड आलू चिप्स लाइन की क्षमता: 30-500 किग्रा/घंटा

3. आलू के चिप्स उत्पादन लाइन की ताप विधि और आलू के चिप्स बनाने की रेखा: बिजली या गैस हीटिंग।

4. आलू के चिप्स उत्पादन लाइन के अंतिम उत्पाद: फ्रेंच फ्राइज़, आलू के चिप्स, केले के चिप्स, और इसी तरह।

आलू के चिप्स उत्पादन लाइन की तकनीकी जानकारी:

मशीन आलू के चिप्स प्रसंस्करण लाइन का विवरण:

यह आलू चिप्स उत्पादन संयंत्र जिसे सेमी-ऑटोमैटिक आलू चिप्स लाइन भी कहा जाता है, कम निवेश और बिजली की खपत के साथ आलू के चिप्स बनाने का सबसे अच्छा विकल्प है। यह पूरी लाइन एक आलू धोने की छीलने की मशीन, आलू काटने की मशीन, ब्लैंचिंग मशीन, डिहाइड्रेटिंग मशीन, फ्राइंग मशीन, डीओलिंग मशीन, फ्लेवर मिक्सिंग मशीन और नाइट्रोजन फिलिंग पैकिंग मशीन से बनी है।

1. सफाई और छीलने की मशीन: सोने की स्टील या ब्रश-प्रकार की सफाई और छीलने वाली मशीन के साथ एक सफाई और छीलने वाली मशीन एक ही समय में सफाई और छीलने का काम पूरा कर सकती है। उच्च दक्षता और कम नुकसान।

2. स्लाइसिंग और कटिंग मशीन: इसे स्लाइस करके स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है। स्लाइस की मोटाई और स्लाइस के आकार को इच्छानुसार समायोजित किया जा सकता है।

3. ब्लैंचिंग मशीन: कटे हुए आलू के चिप्स (स्ट्रिप्स) को धोएं और रंग की रक्षा करें।

4. निर्जलीकरण: केन्द्रापसारक बल द्वारा निर्जलीकरण। तलने से पहले निर्जलीकरण तलने के समय को बहुत कम कर सकता है और आलू के चिप्स के स्वाद में सुधार कर सकता है। उत्पादन क्षमता में सुधार और उत्पादन लागत को कम करना।

5. तेल-पानी मिश्रित फ्राइंग मशीन: यह फ्राइंग उपकरण। पानी और तेल के अलग-अलग अनुपात के कारण, पानी नीचे है, और आलू के चिप्स बनाने के लिए ऊपरी परत पर तेल गरम किया जाता है, और परिणामी अवशेष सीधे पानी में जमा हो जाता है, और तेल काला धुआं नहीं छोड़ता है। , जो तेल के सेवा जीवन को बहुत बढ़ाता है और लागत को बहुत कम करता है। तेल का तापमान सटीक रूप से नियंत्रित होता है, इस प्रकार आलू के चिप्स और फ्राइज़ की गुणवत्ता और स्वाद सुनिश्चित होता है। काम पूरा होने के बाद, पानी छोड़ दिया जाता है, और अवशेष पानी के साथ बाहर निकल जाते हैं।

6. डीओलिंग मशीन: केन्द्रापसारक डीओलिंग मशीन ताज़े तले हुए आलू के चिप्स (स्ट्रिप्स) को डीऑयल करती है, जो उच्च तेल सामग्री और आलू के चिप्स (स्ट्रिप्स) के चिकना मुँह के दोषों को दूर करती है। आलू के चिप्स (स्ट्रिप्स) के स्वाद में सुधार करता है।

7. स्वचालित सीज़निंग मशीन: ड्रम-टाइप सीज़निंग मशीन स्टेनलेस स्टील से बनी होती है। आलू के चिप्स (स्ट्रिप्स) ड्रम के रोटेशन में समान रूप से घुमाए जाते हैं, और मसाला छिड़काव या स्प्रे करके जोड़ा जाता है। समान रूप से अनुभवी और भंगुर नहीं।

8. नाइट्रोजन से भरी पैकेजिंग मशीन: पैकेजिंग करते समय, पैकेजिंग बैग में नाइट्रोजन भरी जाती है, जो प्रभावी रूप से आलू के चिप्स (स्ट्रिप्स) को टूटने और शेल्फ लाइफ को लम्बा करने से रोक सकती है। मुद्रास्फीति, पैकेजिंग और कोडिंग एक समय में पूरी हो जाती है।

आलू के चिप्स उत्पादन लाइन की बिक्री के बाद के बारे में:

1. आलू के चिप्स उत्पादन संयंत्र का शेल्फ जीवन 2 वर्ष है, और आलू चिप लाइन की रखरखाव सेवाएं 2 वर्षों के भीतर नि: शुल्क प्रदान की जाती हैं (अनुचित संचालन के कारण मशीन क्षति को छोड़कर), और हमारे कर्मचारी मशीन को चालू कर देंगे आलू चिप उत्पादन लाइन के आपके सवालों का जवाब देने के लिए 24 घंटे। यदि एक वर्ष के बाद उपकरण में कोई समस्या आती है, तो हम तकनीशियनों को आपके लिए इसका उत्तर देंगे या साइट पर इसकी मरम्मत करेंगे, और केवल पूर्व-कारखाने की कीमत पर उचित मरम्मत शुल्क लेंगे।

2. कारखाने छोड़ने से पहले प्रत्येक आलू चिप उत्पादन लाइन में सख्त गुणवत्ता निरीक्षण किया गया है। प्रत्येक आलू चिप लाइन पावर टेस्ट मशीन से जुड़ी है। परीक्षण मशीन योग्य होने के बाद, इसे कारखाने से बाहर भेज दिया जा सकता है। आलू के चिप्स उत्पादन लाइन के लिए जिसे रिसाव परीक्षण के लिए पानी से भरने की जरूरत है, हम इसे पानी से भर देंगे और यह सुनिश्चित करने के लिए 24 घंटे के लिए छोड़ देंगे कि पानी के रिसाव की कोई घटना नहीं है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि प्रत्येक मशीन सीधे काम कर सकती है ग्राहक के हाथ से जुड़ा।

3. अनुबंध पर हस्ताक्षर करने की तारीख से, आलू के चिप्स उत्पादन लाइन को अनुबंधित तारीख के अनुसार और गारंटीकृत मात्रा में संसाधित किया जाएगा और समय पर रसद कंपनी के माध्यम से आपके शहर में रसद बिंदु तक पहुंचाया जाएगा।

4. उपकरण पूरा होने के बाद, हम आपको उपकरण की विस्तृत तस्वीरें और परीक्षण मशीन संचालन का एक वीडियो प्रदान करेंगे ताकि आपके निरीक्षण की सुविधा मिल सके और वीडियो के माध्यम से उपकरण के संचालन को समझ सकें।

5. यदि बड़े उपकरण या पूरी असेंबली लाइन को स्थापित करने और डीबग करने की आवश्यकता है, तो हम उपकरण के सामान्य संचालन को सुनिश्चित करने और इसे संचालित करने और इसका उपयोग करने के लिए मार्गदर्शन करने के लिए कर्मियों को आपके लिए इसे स्थापित करने और डीबग करने की व्यवस्था करेंगे ताकि आप परिचित हो सकें थोड़े समय में आलू के चिप्स उत्पादन लाइन संचालन प्रक्रिया के साथ।

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