डिश क्लीनिंग मशीन उच्च गुणवत्ता वाले SUS304 स्टेनलेस स्टील से बनी है, जिसमें उच्च सफाई की डिग्री है और मूल रंग बनाए रखता है। इसका व्यापक रूप से कृषि और साइडलाइन उत्पादों जैसे पत्तेदार सब्जियां, खाद्य कवक, फल, समुद्री भोजन और चीनी हर्बल दवाओं की सफाई में उपयोग किया जा सकता है। यह वर्तमान में सब्जी प्रसंस्करण, भोजन, खानपान और अन्य उद्योगों में उन्नत उपकरण है, और राष्ट्रीय खाद्य निर्यात मानकों को पूरा करता है; असेंबली लाइन पर प्रत्येक मशीन को प्रक्रिया आवश्यकताओं को सबसे बड़ी सीमा तक पूरा करने के लिए उपयोगकर्ताओं की विभिन्न प्रसंस्करण विशेषताओं के अनुसार तैयार किया जा सकता है।
सब्जी धोने की मशीनों की मुख्य विधियाँ उच्च दबाव वाली रिंसिंग, बबल वाशिंग, रोलर स्क्रबिंग, हेयर ब्रशिंग, अल्ट्रासोनिक सफाई आदि हैं। यदि उचित सफाई विधि का उपयोग किया जाता है, तो सूक्ष्मजीवों की संख्या को लगभग 2.5 प्रतिशत से 5 प्रतिशत तक कम किया जा सकता है। सब्जी धोने की मशीन की सफाई विधि पर निम्नलिखित निर्देश हैं:
1. उच्च दबाव स्प्रे सफाई।
उच्च दाब की सफाई मुख्य रूप से सब्जियों की सतह से जुड़ी गंदगी को हटाने के लिए नोजल से छिड़के गए उच्च दबाव वाले पानी के बल पर निर्भर करती है।
2. बुलबुला सफाई।
फोम की सफाई विधि हवा को पानी में प्रवेश करने देती है, सफाई के पानी को लगातार हिलाती है, और बड़ी संख्या में हवा के बुलबुले उत्पन्न करती है, और साफ की गई वस्तु की सतह पर साफ वस्तु को साफ करने के लिए गुहिकायन होता है।
3. ब्रश की सफाई।
आविष्कार पानी में ब्रिसल्स और सामग्री के बीच सीधे संपर्क के माध्यम से सामग्री की सतह से गंदगी को खुरचता और धोता है, और यह सफाई विधि आलू और मूली जैसी जड़ वाली सब्जियों की सफाई के लिए उपयुक्त है।
4. रोलर घर्षण सफाई।
घर्षण सफाई ड्रम का निचला हिस्सा पानी में डूबा हुआ है, और सामग्री को स्क्रीन ड्रम में रखा गया है। ड्रम की रोलिंग क्रिया के कारण, सामग्री और सामग्री के बीच और सामग्री और ड्रम के बीच घर्षण होता है, जिससे सामग्री की सतह पर धूल को एक ही समय में हटा दिया जाता है, साफ किया जाता है और साफ किया जाता है। त्वचा और सब्जी की सफाई की भूमिका की सीमाएँ हैं।
5. अल्ट्रासोनिक सफाई।
अल्ट्रासोनिक सफाई विधि तरल में लाखों छोटे वैक्यूम बुलबुले उत्पन्न करना है। ये छोटे बुलबुले ध्वनि दबाव की कार्रवाई के तहत तेजी से और बड़े पैमाने पर उत्पन्न होते हैं और हिंसक रूप से फटते रहते हैं, जिससे वस्तु की सतह से गंदगी को अलग करने के लिए एक मजबूत नकारात्मक दबाव चूषण उत्पन्न होता है। , साफ की जा रही वस्तु को शारीरिक क्षति नहीं पहुंचाता है। सब्जियों को साफ करने के लिए इस पद्धति का उपयोग करते हुए, वर्तमान तकनीक पर्याप्त परिपक्व नहीं है, क्या अल्ट्रासाउंड सब्जी के ऊतकों पर प्रतिकूल प्रभाव डालेगा, और अधिक शोध की आवश्यकता है।
कई प्रकार के सब्जी क्लीनर हैं, जिनमें न केवल कई प्रकार की सब्जियों और विभिन्न भौतिक गुणों की विशेषताएं हैं, बल्कि सब्जी प्रसंस्करण के बैच और सफाई आवश्यकताओं से भी संबंधित हैं।
