सेब के चिप्स
सामग्री:
2 से 3 सेब
दालचीनी
2 बड़े चम्मच पैक की हुई हल्की भूरी चीनी
निर्देश:
1. ओवन को 225 डिग्री फेरनहाइट पर पहले से गरम कर लें। दो बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछा दें।
2. सेब को बहुत पतला काटें (1/16 से 1/8 इंच)। यदि उपलब्ध हो तो आप मैंडोलिन का उपयोग कर सकते हैं।
3. सेब के स्लाइस को बेकिंग शीट पर एक परत में रखें।
4. एक छोटे कटोरे में दालचीनी और ब्राउन शुगर को एक साथ मिलाएं। सेब के ऊपर छिड़कें.
5. सेबों को आधा पलटते हुए 40 मिनट तक बेक करें।
6. ओवन बंद कर दें और सेबों को लगभग 1-2 घंटे के लिए उसमें छोड़ दें।
7. पक जाने पर सेब के चिप्स कुरकुरे और सुनहरे होने चाहिए। एक एयरटाइट कंटेनर में भंडारण से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें। आनंद लेना!
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मुरमुरे चावल केक
सामग्री:
1/4 कप शहद
1/4 कप मूंगफली का मक्खन
1 चम्मच वेनिला अर्क
3 कप मुरमुरा अनाज
निर्देश:
1. धीमी आंच पर एक मध्यम आकार के सॉस पैन में, शहद और मूंगफली के मक्खन को एक साथ चिकना होने तक पिघलाएं।
2. गर्मी से निकालें और वेनिला अर्क मिलाएं।
3. मुरमुरे डालें और मिश्रित होने तक मिलाएँ।
4. एक 8×8-इंच के बेकिंग पैन को मक्खन से चिकना कर लें।
5. मुरमुरे के मिश्रण को चिकने पैन में डालें और मजबूती से दबाकर एकसार होने तक पकाएं।
6. रेफ्रिजरेटर में कम से कम 2 घंटे तक ठंडा करें।
7. रेफ्रिजरेटर से निकालें और चौकोर टुकड़ों में काट लें। परोसें और आनंद लें!
एयर फ्रायर में केले के चिप्स:
सामग्री:
2 से 3 केले
1 बड़ा चम्मच नारियल का तेल
निर्देश:
1. केले को 1/4 इंच मोटे गोल टुकड़ों में काट लें.
2. स्लाइस को एक कटोरे में रखें और नारियल के तेल से कोट करें।
3. एयर फ्रायर को 350 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
4. एयर फ्रायर बास्केट को तेल या कुकिंग स्प्रे से चिकना करें।
5. स्लाइस को टोकरी में एक परत में रखें, यह सुनिश्चित करें कि ज्यादा भीड़ न हो।
6. 10 से 12 मिनट तक हवा में भूनें, बीच-बीच में हिलाते रहें ताकि खाना एक समान पक जाए।
7. समाप्त होने पर, एयर फ्रायर से निकालें और परोसने से पहले ठंडा होने दें। आनंद लेना!
घर पर केले के चिप्स
सामग्री:
2 से 3 केले
2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
निर्देश:
1. ओवन को 400 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
2. केले को 1/4 इंच मोटे गोल टुकड़ों में काट लें.
3. स्लाइस को एक कटोरे में रखें और वनस्पति तेल से हल्का कोट करें।
4. स्लाइस को चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट पर रखें।
5. चिप्स को सुनहरा भूरा होने तक, बीच में एक बार पलटते हुए, 15 से 20 मिनट तक बेक करें।
6. परोसने से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें। आनंद लेना!
