चिकन डिबोनर मशीन

चिकन पैर डिबोनिंग मशीन का अनुप्रयोग:

यह चिकन डिबोनर मशीन गहन प्रसंस्करण उपकरण है जो पोल्ट्री मांस या मछली के मांस को अलग करती है। चिकन विंग डिबोनिंग मशीन की संरचना सरल है, जिससे इसकी उत्पादन लागत अपेक्षाकृत कम हो जाती है, और डिवाइस की सरल संरचना के कारण, इसे अलग करना और जोड़ना सुविधाजनक है, जो इसकी सफाई और रखरखाव के लिए फायदेमंद है।

दूसरे, इस पोल्ट्री डिबोनिंग मशीन का कार्य प्रदर्शन स्थिर है, और यह स्थिरता सुनिश्चित कर सकती है कि अलग किए गए मांस और हड्डियों की गुणवत्ता अपेक्षाकृत अच्छी है। मांस फाइबर मूल रूप से क्षतिग्रस्त नहीं होता है, और अलग किए गए मांस में हड्डी के अवशेष की मात्रा बहुत कम होती है, जो कीमा बनाया हुआ मांस के बाद के उपयोग के लिए उपयुक्त है, जैसे कि मांस पैटीज़, मीटबॉल, सॉसेज बनाना और पकौड़ी के लिए भरना आदि।

चिकन डिबोनर मशीन की तकनीकी जानकारी:

का विवरणचिकन डिबोनिंग मशीन आपूर्तिकर्ता:

1. यह स्वचालित डिबोनिंग चिकन मशीन मांस पेस्ट और हड्डी के अवशेष प्राप्त करने के लिए पोल्ट्री फ्रेम (चिकन फ्रेम) की गहरी प्रसंस्करण है। मांस प्यूरी का उपयोग मांस भरने, पकौड़ी और पाई बनाने के लिए किया जा सकता है। अस्थि अवशेष चोंड्रोइटिन निकाल सकते हैं।

2. यह पोल्ट्री डिबोनिंग मशीन आपूर्तिकर्ता कीमा बनाया हुआ मांस निकालने के लिए पोल्ट्री, खरगोश के शवों, या छोटे जानवरों के कंकालों की यांत्रिक डिबोनिंग और डिबोनिंग के लिए उपयुक्त है। उत्पादित कीमा का उपयोग सॉसेज, मीट पैटीज़, मीटबॉल, पकौड़ी आदि जैसे मांस उत्पाद बनाने के लिए किया जा सकता है, और टूटी हुई हड्डियों को सूप बेस के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। कार्य कुशलता में सुधार करते हुए, यह कम मूल्य वाले मांस और रक्त के लाभों में काफी सुधार करता है।

3. इस चिकन फुट डिबोनिंग मशीन को अलग करना और संचालित करना आसान है। उत्पादित कीमा की गुणवत्ता अच्छी है, मांस के रेशेदार ऊतक कम क्षतिग्रस्त होते हैं, और मांस में हड्डी का कोई अवशेष नहीं होता है। समायोजित करने और साफ करने में आसान, अच्छी तरह से काम करने वाला, अच्छा पृथक्करण प्रभाव और उच्च मांस उपज।

4. स्वचालित डिबोनिंग चिकन मशीनें हड्डी और मांस को अलग करने के लिए लचीले तरीके का उपयोग करती हैं। कीमा बनाया हुआ मांस ड्रम के छेद के माध्यम से निकाला और पुनर्प्राप्त किया जाता है, और शेष हड्डी के अवशेषों को ट्रांसमिशन डिवाइस के माध्यम से छुट्टी दे दी जाती है ताकि कीमा में हड्डी की मात्रा कम हो। यह मशीन 304 स्टेनलेस स्टील से बनी है, जिसे अलग करना और साफ करना आसान है। मशीन में स्थिर प्रदर्शन, उच्च स्तर का स्वचालन, हड्डी और मांस को तेजी से अलग करना, मांसपेशियों के ऊतकों को कम नुकसान, कम उपकरण लागत और सुविधाजनक संचालन है।

5. चिकन फ्रेम हड्डी और मांस विभाजक, इस उपकरण की पृथक्करण प्रक्रिया में हड्डी और मांस का मूल पृथक्करण शामिल है, उत्पादित कीमा बनाया हुआ मांस की गुणवत्ता अच्छी है, मांस फाइबर ऊतक को नुकसान अपेक्षाकृत हल्का है, और मांस में कोई हड्डी अवशेष नहीं है। अच्छे उत्पादन और प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी के माध्यम से, उपकरण की मूल गति और प्रसंस्करण तापमान को रखरखाव लागत को कम करने की गारंटी दी जाती है। उपकरण कीमा बनाया हुआ मांस और हड्डी के कणों को अलग करने के लिए चिकन फ्रेम को कुचलने और फ़िल्टर करने के लिए यांत्रिक स्क्रीनिंग के सिद्धांत का उपयोग करता है।

चिकन डिबोनर मशीन की मशीन संरचना:

1. ड्रम में स्क्रैपर: ड्रम से अलग मछली के मांस को ड्रम की भीतरी दीवार से खुरचने के लिए उपयोग किया जाता है।

2. मांस चुनने वाला ड्रम: मछली का मांस इकट्ठा करने के लिए उपयोग किया जाता है।

3. स्वचालित फाइन ट्यूनिंग डिवाइस: मांस कटाई, गैप रीसेट और अन्य कार्यों (चिकन लेग डिबोनिंग मशीन) में दबाव कॉलबैक को स्वचालित रूप से समायोजित करने के लिए उपयोग किया जाता है।

4. स्क्रैपर फिक्सिंग व्हील: ड्रम के बाहरी स्क्रैपर को ठीक करने के लिए उपयोग किया जाता है।

5. ड्रम के बाहर खुरचनी: अलग मछली की हड्डियों और खाल को खुरचने के लिए उपयोग किया जाता है।

6. मांस पिकर बेल्ट: मछली को परिवहन करने और मछली के मांस को अलग करने के लिए मांस पिकर ड्रम के साथ एक मजबूत एक्सट्रूज़न बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।

7. गैप एडजस्टमेंट हैंडल: मीट हार्वेस्टर बेल्ट और मीट हार्वेस्टिंग ड्रम के बीच के गैप को समायोजित करें।

8. पावर कॉर्ड: 150 प्रकार, 200 प्रकार 220v, 380v का उपयोग किया जा सकता है, 300 प्रकार और उससे अधिक के लिए 380v की आवश्यकता होती है

9. पावर स्विच: मशीन के स्टार्ट और स्टॉप को नियंत्रित करने के लिए उपयोग किया जाता है

10. बेल्ट की जकड़न समायोजन: मांस पिकर की बेल्ट की जकड़न को समायोजित करने के लिए उपयोग किया जाता है।

चिकन जांघ डिबोनिंग मशीन की संचालन प्रक्रियाएं:

1. जांचें कि मुड़ा हुआ पिंजरा निर्दिष्ट स्थान पर स्थापित है या नहीं।

2. ऑपरेटर उत्पाद (पोल्ट्री डिबोनिंग मशीन) की पिघलने की स्थिति के अनुसार रेशम मातृ दबाव को उचित रूप से समायोजित करता है।

3. पानी के पाइप में विदेशी वस्तुओं से बचने के लिए जांचें कि ठंडा पानी चिकना है या नहीं

4. जांचें कि क्या हॉपर में कोई विदेशी वस्तुएं हैं और क्या हॉपर का सुरक्षा स्विच रीसेट हो गया है।

5. मशीन बंद होने के बाद, हैंड ब्रश मशीन द्वारा हटाई गई सरगर्मी पिंजरे की छिद्र प्लेट को क्षति से बचने के लिए धीरे से संभाला जाना चाहिए।

6. मशीन स्थापित करते समय, टूट-फूट से बचने के लिए पिंजरे और पूरी आस्तीन के बीच के अंतर को आवश्यकतानुसार समायोजित करें, और सतह पर खाद्य चिकनाई वाला तेल लगाएं।

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