फल और सब्जी सुखाने की मशीन का उत्पाद परिचय:
यह व्यावसायिक फल सुखाने की मशीन विभिन्न प्रकार की सामग्री जैसे जड़ी-बूटी, अंगूर, मशरूम, मछली, मसाले, अदरक, गोमांस आदि को सुखा सकती है, इसमें आम तौर पर हीटिंग पाइप होते हैं, और घूमने वाले पंखे वाले ओवन को गर्म हवा परिसंचरण ड्रायर ओवन या सूखे फल बनाने की मशीन कहा जा सकता है, क्योंकि सूखे फल बनाने की मशीन की संरचना की परवाह किए बिना, हवा की दिशा क्षैतिज या ऊर्ध्वाधर होती है, अंतिम विश्लेषण में, गर्म हवा अंदर घूमती है, इसलिए उन्हें गर्म हवा परिसंचरण ओवन कहा जा सकता है। जैसे कि एक इलेक्ट्रिक ब्लास्ट ओवन, एक साइड से {{2} से अधिक तापमान वाला स्टरलाइज़ेशन ओवन, आदि।
हालाँकि, सामान्य उद्योग में अधिकांश जड़ी-बूटियाँ सुखाने वाली मशीनें उपरोक्त आंकड़े में दिखाए गए ओवन को संदर्भित करती हैं। पंखा, सामने और पीछे के दरवाजे खुले हैं, और वायु नलिका भी बदल दी गई है, और यह एक साइड से {{2} से अधिक तापमान वाला स्टरलाइज़ेशन ओवन बन गया है। ऊपर दिखाए गए गर्म वायु परिसंचरण को पांच मानक मॉडलों में विभाजित किया गया है। वे एकल {{6} दरवाजे वाली साइकिलें, दो {{7} दरवाजे वाली दो {{8} कारें, दो {{9} दरवाजे वाली चार {{10} कारें, तीन {{11} दरवाजे वाली छह {{12} कारें, और चार {{13} दरवाजे वाली आठ - कारें हैं।

सब्जी सुखाने की मशीन की तकनीकी जानकारी:
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अंगूर सुखाने की मशीन का मॉडल |
ट्रॉलियों की संख्या |
की संख्या थाली |
मोटर |
प्लेटों का क्षेत्रफल |
उत्पादकता (ताजा) |
आयाम (m) |
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डब्लूएसएचजी-1 |
1 |
24 |
9 किलोवाट |
5.76m² |
50 किग्रा/बैच |
1.55*0.8*2.2 |
|
डब्लूएसएचजी-2 |
2 |
48 |
15 किलोवाट |
11.52m² |
100 किग्रा/बैच |
2.1*1.1*2.3 |
|
डब्लूएसएचजी-4 |
4 |
96 |
30 किलोवाट |
23.04m² |
200 किग्रा/बैच |
2.1*2*2.3 |
|
डब्लूएसएचजी-6 |
6 |
144 |
45 किलोवाट |
34.56m² |
300 किग्रा/बैच |
2.6*2.1*2.3 |
|
डब्लूएसएचजी-8 |
8 |
192 |
60 किलोवाट |
46.08m² |
400 किग्रा/बैच |
4.2*2.3*2.62 |

फल और सब्जी ड्रायर मशीन का सर्कुलेशन मोड और कार्य सिद्धांत:
यह सुखाने वाली मशीन काम करने वाले कमरे में हवा को चूसने के लिए परिसंचारी पंखे को अपनाती है, इसे वायु वाहिनी में खींचती है, हीटिंग तत्व से गुजरती है, और हवा को गर्म करने के बाद, गर्म हवा को वर्कपीस के साथ गर्मी का आदान-प्रदान करने के लिए दोनों तरफ के वायु नलिकाओं से समान रूप से कार्य कक्ष में उड़ा दिया जाता है। फिर मजबूर संवहन चक्र बनाते हुए शीर्ष वायु वाहिनी को अंदर लेने के लिए स्टूडियो के शीर्ष पर लौटें।
बार-बार दोहराए जाने वाले इस चक्र से स्टूडियो का तापमान बढ़ जाता है। इस वाणिज्यिक फल सुखाने की मशीन की संरचना और गर्म हवा परिसंचरण का सिद्धांत ओवन में प्रत्येक क्षेत्र की तापमान एकरूपता सुनिश्चित करता है और कम तापमान वाले मृत कोण और अंधा क्षेत्र को खत्म करता है। दरवाज़ा बकल एक लीवर प्रकार का दरवाज़ा बकल अपनाता है। सुंदर और उदार! सूखे फल बनाने की मशीन हीटिंग और सर्कुलेटिंग पंखों के लिए एक आसान विनिमय संरचना अपनाती है, और पंखे और हीटिंग के इंटरलॉकिंग नियंत्रण को अपनाती है, जो अंगूर सुखाने की मशीन और बेकिंग उत्पादों की सुरक्षा सुनिश्चित करती है।

फल और सब्जी जड़ी बूटी सुखाने की मशीन के मुख्य उपयोग:
गर्म हवा परिसंचरण ओवन और सब्जी सुखाने की मशीन कम शोर, एक उच्च तापमान प्रतिरोधी अक्षीय प्रवाह प्रशंसक और एक स्वचालित तापमान नियंत्रण प्रणाली से सुसज्जित हैं। गर्म हवा परिसंचरण प्रणाली पूरी तरह से बंद है ताकि ओवन की थर्मल दक्षता 50% से अधिक तक पहुंच सके। ओवन के सफल डिजाइन ने हमारे देश के ट्रॉली ओवन को विदेशों में उन्नत स्तर पर पहुंचा दिया है। यह हमारे देश के लिए बहुत सारी ऊर्जा बचाता है और उद्यमों के आर्थिक लाभ में सुधार करता है।
एक गर्म वायु परिसंचरण ओवन दवा, रसायन, खाद्य, कृषि और साइडलाइन उत्पादों, जलीय उत्पादों, हल्के उद्योग, भारी उद्योग और अन्य उद्योगों में सामग्री और उत्पादों को गर्म करने, ठीक करने, सुखाने और निर्जलीकरण के लिए उपयुक्त है। दाने, पानी की गोलियाँ, पैकेजिंग की बोतलें, रंगद्रव्य, रंग, निर्जलित सब्जियां, सूखे फल, मांस उत्पाद, प्लास्टिक रेजिन, विद्युत घटक, बेकिंग पेंट और अन्य उद्योग।

फल और सब्जी सुखाने की मशीन के उपयोग के निर्देश:
1. अनुप्रयोग: ऑपरेटर को ट्रॉली ओवन की संरचना, प्रदर्शन, कार्य सिद्धांत, समायोजन विधि, संचालन विधि और रखरखाव ज्ञान से परिचित होना चाहिए। जांचें कि ट्रॉली ओवन उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करता है या नहीं। जांचें कि ट्रॉली ओवन के फास्टनर ढीले हैं या नहीं।
2. ऑपरेशन शुरू करने से पहले, यह जांचना आवश्यक है कि ट्रॉली ओवन में रिसाव है या नहीं। सूखने के लिए सामग्री जोड़ें, और सामग्री की मोटाई 75px से अधिक नहीं होनी चाहिए। मुख्य पावर स्विच चालू करें, और पावर इंडिकेटर लाइट चालू हो जाएगी। स्टार्ट बटन दबाएं (पंखा चलता है और थर्मोस्टेट चालू होता है।
पहली बार पंखे के घूमने की जाँच करें; मोटर के सिरे से देखने पर दाहिने पंखे को वामावर्त घूमना चाहिए, और यदि घुमाव मेल नहीं खाता है तो पावर चरण अनुक्रम को बदला जाना चाहिए। "हीटिंग" स्विच दबाएं (हीटर चालू है), और ट्रॉली ओवन सामान्य संचालन में प्रवेश करता है।
प्रक्रिया की आवश्यकताओं के अनुसार तापमान निर्धारित करें। जब ट्रॉली ओवन का तापमान निर्धारित मूल्य के करीब बढ़ जाता है, तो हीटर की शक्ति चालू और बंद हो जाती है, और ट्रॉली ओवन निरंतर तापमान संचालन में प्रवेश करता है। ऑपरेशन के तुरंत बाद बिजली का स्विच बंद कर दें। ट्रॉली ओवन की सफाई और रखरखाव में अच्छा काम करें।
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