1. सिद्धांत का कुशलतापूर्वक उपयोग करने से तेल खराब नहीं होगा
तेल, पानी और पशु तेल के विभिन्न विशिष्ट गुरुत्व के सिद्धांत के आधार पर, कार्य प्रक्रिया में उत्पन्न सभी अवशेष पानी में डूब जाते हैं, और पशु तेल वनस्पति तेल की निचली परत में डूब जाता है, जो मूल रूप से समस्या को हल करता है कि अवशेष , पशु तेल और पारंपरिक फ्रायर में बार-बार तलने से कार्सिनोजेन उत्पन्न करने के लिए फ्राइंग तेल को अम्लीकृत और कार्बोनाइज किया जाता है।
2. गुणवत्ता में सुधार करें और स्वास्थ्य सुनिश्चित करें
विशेष प्रक्रिया से अवशेष और पशु तेल काम करने वाली परत से निकल जाते हैं। इसके अलावा, बीच में हीटिंग ऊपरी और निचली तेल परतों के बीच संवहन को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करता है, ताकि विभिन्न तेल परतों की शुद्धता सुनिश्चित की जा सके। तला हुआ भोजन न केवल पूर्ण रंग और स्वाद, स्वच्छ और सुंदर उपस्थिति (कोई काला धब्बा नहीं) रखता है, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करता है और शेल्फ जीवन को बढ़ाता है।
3. तलने का तेल बचाएं, पर्यावरण संरक्षण के लिए अनुकूल
यह उत्पाद पारंपरिक फ्रायर के अधिक गर्म होने और सूखने के कारण होने वाली बड़ी मात्रा में तेल के वाष्पीकरण की समस्या का समाधान करता है। तेल-पानी मिश्रित फ्रायर की तकनीक तेल की परत के नीचे के पानी को लगातार थोड़ी मात्रा में भाप उत्पन्न करने और तले हुए तेल के लिए पानी की पूर्ति के लिए तेल की परत में प्रवेश करने में सक्षम बनाती है, ताकि बड़ी मात्रा में तेल के वाष्पीकरण को रोका जा सके; केंद्रीय हीटिंग प्रक्रिया को जरूरतों के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। विद्युत नियंत्रण उपकरण तापमान को ऊपर और नीचे नियंत्रित कर सकता है, फ्राइंग तेल की ऑक्सीकरण डिग्री को प्रभावी ढंग से कम कर सकता है और एसिड माध्यम की पीढ़ी को रोक सकता है, ताकि फ्रायर के फ्राइंग तेल के सेवा चक्र को बढ़ाया जा सके, अपशिष्ट को कम किया जा सके, 50% से अधिक तेल बचाया जा सके। पारंपरिक फ्रायर की तुलना में, वायु प्रदूषण को कम करें और ऑपरेटर को धुएं और आग के दर्द से बचने दें।
4. तेल से बदबू नहीं आती और एक मशीन का उपयोग कई उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है
फ्रायर प्रक्रिया सीमा नियंत्रण और ज़ोनिंग तापमान नियंत्रण के माध्यम से वनस्पति तेल और पशु तेल के बीच विशिष्ट गुरुत्व संबंध का वैज्ञानिक उपयोग करती है, ताकि तले हुए खाद्य पदार्थों से निकाला गया पशु तेल स्वाभाविक रूप से वनस्पति तेल की निचली परत में डूब सके। इस तरह, मध्य और ऊपरी परतों के कामकाजी तेल को हमेशा शुद्ध रखा जा सकता है, और विभिन्न खाद्य पदार्थों को एक ही समय में बिना क्रॉस फ्लेवर के तला जा सकता है। एक मशीन का उपयोग कई उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है, जिससे आपके व्यवसाय की विविधता बढ़ सकती है।
5. फ्रायर एक स्वचालित तापमान नियंत्रण उपकरण से सुसज्जित है। तेल का तापमान सामान्य तापमान से ऊपर है. तलने का तापमान मनमाने ढंग से समायोजित किया जा सकता है। तले हुए उत्पादों के अनुसार तापमान का चयन करने के बाद, निरंतर तापमान बनाए रखने के लिए हीटिंग ऑन-ऑफ स्थिति को स्वचालित रूप से नियंत्रित किया जा सकता है। यह न केवल ऊर्जा की खपत को कम करता है, बल्कि सरलता और शीघ्रता से संचालित होता है, कार्यकुशलता में सुधार करता है और उपयोगकर्ताओं द्वारा इसका गहरा स्वागत किया जाता है।
