मशीन का कार्य सिद्धांत
का कार्य सिद्धांतजमे हुए फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइनबिल्कुल सीधा है. किसी भी गंदगी और मलबे को हटाने के लिए आलू को पहले पानी से धोया जाता है। फिर उन्हें आलू छीलने वाली मशीन का उपयोग करके छील लिया जाता है। छीलने के बाद आलू को स्लाइसिंग मशीन से काटा जाता है। फिर स्लाइस को ब्लैंचिंग मशीन में डाल दिया जाता है, जो अतिरिक्त स्टार्च को हटाने के लिए उन्हें तुरंत उबालती है। फिर ब्लांच किए हुए आलू के स्लाइस को उनका विशिष्ट सुनहरा-भूरा रंग देने के लिए फ्रायर में तला जाता है। तलने के बाद, फ्राइज़ को सूखा दिया जाता है और फिर अतिरिक्त तेल निकालने के लिए निर्जलीकरण मशीन का उपयोग करके निर्जलित किया जाता है। अंत में, फ्राइज़ को फ़्रीज़िंग मशीन का उपयोग करके फ़्रीज़ किया जाता है।
जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन का अनुप्रयोग
फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन का उपयोग बड़े पैमाने पर उच्च गुणवत्ता वाले फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ का उत्पादन करने के लिए किया जा सकता है। यह उत्पादन लाइन बड़े रेस्तरां, फास्ट-फूड श्रृंखलाओं और खाद्य उत्पादन सुविधाओं में उपयोग के लिए उपयुक्त है, क्योंकि यह बड़ी मात्रा में उच्च गुणवत्ता वाले फ्रोज़न फ्रेंच फ्राइज़ का उत्पादन करने का तेज़ और कुशल तरीका प्रदान करती है।
पूरी तरह से स्वचालित फ्रेंच फ्राइज़ मशीन की तकनीकी जानकारी:
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पूरी तरह से स्वचालित फ्रेंच फ्राइज़ लाइन |
शक्ति |
आयाम |
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लिफ्ट फीडिंग मशीन |
0.75 किलोवाट |
2600*1000*1600मिमी |
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आलू छीलने की मशीन |
3.37 किलोवाट |
2800*1000*1400मिमी |
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कन्वेयर का चयन |
1.50 किलोवाट |
3000*800*950मिमी |
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लिफ्ट फीडिंग मशीन |
0.75 किलोवाट |
2000*1000*1800मिमी |
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आलू काटने की मशीन |
1.50 किलोवाट |
800*810*750मिमी |
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धोने की मशीन |
4.5 kw |
4000*1200*1300मिमी |
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ब्लैंचिंग मशीन (गैस हीटिंग) |
3.70 किलोवाट |
4000*1200*2200मिमी |
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कंपन डीवाटरिंग मशीन |
0.36 किलोवाट |
1800*1000*1100मिमी |
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एयर ब्लोइंग डिवाटरिंग मशीन |
6.00किलोवाट |
4000*1200*1400मिमी |
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लिफ्ट फीडिंग मशीन |
0.75 किलोवाट |
2000*1000*1300मिमी |
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तलने की मशीन (बाहरी गैस हीटिंग) |
5.94 किलोवाट |
6000*1200*2200मिमी |
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तेल भंडारण टैंक |
1.50 किलोवाट |
1200*1200*1800मिमी |
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तेल जोड़ने वाला टैंक |
6.00किलोवाट |
1380*600*1580मिमी |
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तेल निस्यंदक |
1.50 किलोवाट |
700*700*1000मिमी |
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एयर ब्लोइंग डी-ऑइलिंग मशीन |
6.00किलोवाट |
4000*1200*1400मिमी |
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लिफ्ट फीडिंग मशीन |
0.75 किलोवाट |
2000*800*2200मिमी |
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मसाला मशीन |
1.50 किलोवाट |
1500*900*1500मिमी |
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लिफ्ट फीडिंग मशीन |
0.55 किलोवाट |
1500*800*1000मिमी |
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पैकिंग मशीन |
6.00किलोवाट |
4500*3000*3750मिमी |
जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन के लाभ
फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन का उपयोग करने के कई फायदे हैं। इसमे शामिल है:
1. उच्च उत्पादन क्षमता: फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन कम समय में बड़ी मात्रा में उच्च गुणवत्ता वाले फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ का उत्पादन करने में सक्षम है।
2. कुशल प्रसंस्करण: उत्पादन लाइन को जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़ के उत्पादन की पूरी प्रक्रिया को स्वचालित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इससे प्रक्रिया अधिक कुशल हो जाती है और शारीरिक श्रम की आवश्यकता कम हो जाती है।
3. लगातार उत्पाद की गुणवत्ता: उत्पादन लाइन को लगातार उच्च गुणवत्ता वाले फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ का उत्पादन करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, यह सुनिश्चित करते हुए कि उत्पाद हर बार समान मानकों को पूरा करता है।
4. लागत प्रभावी: फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन बड़े पैमाने पर फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ का उत्पादन करने का एक लागत प्रभावी तरीका है।
फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन के उपयोग के लिए निर्देश
1. असेंबली: उत्पादन लाइन को असेंबल करने के लिए दिए गए निर्देशों का पालन करें।
2. आलू तैयार करें: उचित मशीनों का उपयोग करके आलू को धोएं, छीलें और काटें।
3. स्लाइस को ब्लांच करें: ब्लैंचिंग मशीन का उपयोग करके आलू के स्लाइस को ब्लांच करें।
4. स्लाइस को फ्राई करें: ब्लांच किए हुए आलू के स्लाइस को फ्रायर का उपयोग करके फ्राई करें।
5. निथारें और निर्जलित करें: फ्राइज़ को निथार लें और फिर अतिरिक्त तेल निकालने के लिए उन्हें निर्जलित करें।
6. फ़्रीज़ करें: फ़्रीज़िंग मशीन का उपयोग करके फ्राइज़ को फ़्रीज़ करें।
फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन की विद्युत आपूर्ति क्या है?
फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन की बिजली आपूर्ति मशीन के मॉडल और क्षमता के आधार पर भिन्न होती है। आवश्यक उचित बिजली आपूर्ति निर्धारित करने के लिए खरीदारों को उत्पाद विनिर्देशों की जांच करनी चाहिए।
उपयुक्त मशीन का चयन कैसे करें?
उपयुक्त फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन चुनते समय, खरीदारों को कई कारकों पर विचार करना चाहिए, जिनमें शामिल हैं:
1. उत्पादन क्षमता: खरीदार को मशीन की उत्पादन क्षमता पर विचार करना चाहिए और एक ऐसी उत्पादन लाइन चुननी चाहिए जो वांछित मात्रा में फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ का उत्पादन कर सके।
2. ऊर्जा दक्षता: खरीदार को मशीन की ऊर्जा दक्षता पर विचार करना चाहिए और ऐसी उत्पादन लाइन चुननी चाहिए जो कम से कम बिजली का उपयोग करती हो।
3. लागत: खरीदार को मशीन की लागत पर विचार करना चाहिए और एक ऐसी उत्पादन लाइन चुननी चाहिए जो उनके बजट के भीतर हो।
4. गुणवत्ता: खरीदार को एक प्रतिष्ठित निर्माता से उत्पादन लाइन चुननी चाहिए जो उच्च गुणवत्ता वाली मशीनें बनाती है।
भुगतान की शर्तें
हम बैंक हस्तांतरण, क्रेडिट पत्र और पेपैल सहित कई प्रकार की भुगतान शर्तों का समर्थन करते हैं। भुगतान शर्तों के संबंध में अधिक जानकारी के लिए खरीदारों को सीधे हमसे संपर्क करना चाहिए।
निष्कर्ष
जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइनबड़े पैमाने पर उच्च गुणवत्ता वाले फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ के उत्पादन के लिए एक मूल्यवान उपकरण है। जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़ के उत्पादन की पूरी प्रक्रिया को स्वचालित करने की इसकी क्षमता इसे खाद्य उत्पादन सुविधाओं और फास्ट-फूड श्रृंखलाओं के लिए एक कुशल और लागत प्रभावी विकल्प बनाती है। खरीदारों को ऐसी उत्पादन लाइन चुननी चाहिए जो उनकी आवश्यकताओं को पूरा करती हो और खरीदारी करते समय मशीन की गुणवत्ता और लागत पर विचार करना चाहिए।
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